烤地瓜
我還蠻喜歡吃便利商店的烤地瓜
脆皮 蜜汁甜 口感綿密
搭黑咖啡很讚
然後
不知道有沒有人連皮一起吃的
我是一起吞了 XDD
上週在水果攤買了一袋地瓜
想想來試試看
用氣炸鍋實驗
步驟大概這樣
- 把地瓜洗乾淨，然後準備一碗冰水
- 在氣炸鍋底部放水，不用淹過 烤盤，放入地瓜，用 180 度烤 20 分鐘
- 烤完後，把拿出地瓜放到冰水中，約 30 秒降溫
- 把氣炸鍋的水倒掉，放回地瓜，用 200 度烤 20 分鐘
- 烤好的地瓜會看來鼓鼓的、胖胖的
放一下 (一分鐘以內)
地瓜就會看起來有點像便利商店的樣子
撕開地瓜皮發現脆脆的
超好吃的 XDD
搭黑咖啡超讚
原始資料
- 發表時間：2026/01/04
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